키토제닉, 간헐적단식 다이어트 정말 좋은 방법인가?

간헐적단식-설명사진

간헐적단식

식이요법중 하나, 간헐적단식 식사와 단식을 정기적으로 반복하여 일정 수준 이상의 공복 시간을 유지하도록 인위적으로 체질을 조정하는 방식입니다. 공복 시간과 식사 시간의 비율에 따라 크게 23:1 단식(1일 1식)과 16:8 단식(16시간 공복)이 가장 유명하며, 이 밖에 하는 사람에따라 비율을 조금씩 바꿔 가며 시도하는 경우가 있습니다.

먹을게 많은 현대인들에게 좋은 식단조절 방법으로 간헐적단식
장기에게 휴식을 부여하는 건강한 식단조절 ‘간헐적 단식’ 방법
최근에는 먹고싶은거 다 먹고 살 뺄수 있다로 의미가 변질 되었습니다.

잘못된 판매자들에게 하기 쉬운 방법으로 잘못 알게된 분들은 건강하지 않게 따라합니다.
잘못된 정보를 파는 판매자가 잘못입니다. 어느정도 사실이긴 하지만 그사람들은 결론에만 유리하게 전달하죠
우리나라 사람들은 나트륨, 탄수화물 섭취량이 칼로리대비 많은건 사실이 맞습니다.
그치만 많이먹는다고 해서 나트륨을 끊고, 탄수화물 섭취를 끊는게 정답은 아닙니다. 이것은 잘못된 지식전달이죠

간헐적단식 이론

이론은 음식으로 공급되는 탄수화물을 줄이면 신체가 반응하여 몸 속에 저장되어 있는 지방을 에너지원으로 활용하려는 케토제닉 상태가 되는데,약 20시간의 공복 상태를 유지하면 인슐린의 분비가 저하되고 지방을 에너지원으로 쓰려는 변화가 일어나,
인슐린 수치가 24시간 이내에 떨어지게되는데 이때인슐린 분비량 감소를 이용해 지방 태우는걸 유도한다는 것이 이론적 근거입니다.

간헐적단식 방법중 키토제닉

키토제닉, 간헐적단식 이런 방법들도 좋은 몸은 만들 수 있습니다. 그러나 일반적이지 않은 방법입니다.
탄수화물은 우리 몸이 에너지로 쓰기에 가장 좋은 영양소입니다. 탄수화물을 장시간 섭취하지 않을시
우리몸은 에너지로 쓸 대안(단백질, 지방)을 찾습니다.
탄수화물을 장시간 섭취하지 않을시 ‘케톤체’ 라는 물질이 나오면서 탄수화물 대신 지방을 에너지로 쓰는 상태가 됩니다.
다이어트나 헬스를 하는 사람들은 지방을 없애고 싶어하니 지방을 에너지로 쓰는 체질이 된다는 것은
굉장히 달콤한 말로 다가오게됩니다.

지방은 일반적인 식단을 적당히 먹는 방법으로 없앨 수 있습니다.
그렇지만 굳이 우리 몸을 특수한 상황으로 만드는 키토제닉 방법을 사용한 필요가 있을까요?

키토제닉 필요성과 장,단점

‘키토제닉’ 필요한 사람들이 있습니다. 긍정적인 부분으로 지방의 재조명, 영양학의 관심이 생길 수 있고, 적당한 탄수화물과 당질의 기준을 알려주고 습관화가 되면 키토제닉 다이어트 또한 좋은 방법입니다.
애초에 간질환자를 위해 고안된 식단이며 암세포 증식을 막아주는 연구결과가 있습니다.
키토제닉-항암원리
초고도비만, 질병으로 운동이 힘든사람 이런 특수한 상황인 분들에게만 필요하겠습니다.
이런 병적인 이유가 아니더라도 운동선수들은 빠듯한 체급측정을 맞추기 위해 탄수화물을 제한하며 체중을 감량하고 계체가 끝나면 탄수화물을 섭취해 글리코겐을 로딩하는 방법을 예전부터 사용했습니다.
하지만 이런 운동선수들은 시합 시즌이 끝나면 키토제닉 식단을 사용하지 않습니다.

탄수화물을 먹지않으면, 힘이 안나고 훈련을 제대로 받지 못합니다.
건강하게 근육을 만들고 몸을 만든느 헬스인들이 탄수화물을 안먹을 이유는 없습니다.
한 사람이 키토제닉 다이어트로 성공을 했다해도 근거가 충분할까요?
많은사람이 일반적인방법으로 몸을 만드는 근거가 더 충분하다고 생각합니다.

키토제닉 다이어트는 특별하고 가능하지만 매우 어렵습니다. 굳이 택할 이유는 없다고 생각합니다.

결론

그래서 키토제닉이나 간헐적단식 방법은 나쁘다? 이것은 또 아닙니다. 
아직 연구가 활발하며 의사나 영양전문가의 확신이 없습니다. 하지만
다수의견으로

  1. 단기 체중감소는 됩니다. 하지만 지방보다 수분이 더 빠지는 효과가 있습니다.
  2. 에너지가 떨어져 단백질, 지방을 태워 근손실을 유발합니다.
  3. 키토제닉 장기적으로 좋은건 아직 잘 모릅니다. 하지만 사망률이 높은 식단으로 저탄수고지방 식단이 맞습니다.
  4. 탄수화물을 많이 섭취하는거나 많이 먹지않는 위험도가 같습니다.
    산도가 증가해 신경손상, 고지방식단으로 심혈관계 질환 유발할 수 있습니다.

스포츠 영양학을 배우면서 얻은 지식입니다. 이 글 외에도 많은 전문가들이 글을 쓰고 영상을 올립니다.
그래서 누군가 일반적이지 않은 방법이 좋다라고하면 정보를 찾아보고 선별할때, 내가 하고 싶은 걸 옳다고 믿지않도록 유의해야합니다.

본인에게 맞는 운동이나 식단을 꾸준하게 유지하며 활동하고, 우직하게 하는것을 중요하게 생각합니다.

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